Sushi mal ganz anders :).....

...und zwar ohne Reis und Fisch.
Hier unser gestriges Abendessen "Pastinaken-Sushi" mit Tofu, Karotten, Frühlingszwiebeln und Avocado.
Wie Ihr seht, ich stecke noch erfolgreich in meiner Challenge :).... Es war wieder Super-Lecker !